木棒

  • 族群:Rukai
  • 類別:生產工具
  • 尺寸:長55×寬4×高2.8cm
  • 館藏編號:M089700

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基本描述:
       本件順益台灣原住民博物館藏「魯凱族木棒」(館藏編號M089700),藏品記錄並未詳列來源地與社名。族語名稱為thathiw
       此為全件以整塊木頭製作而成的細長型扁木棒,厚度僅2.8公分,寬度越往下方越大,並在下方約三分之一長度處彎曲如刀刃狀。本件色澤呈棕黑色,有燻黑燒灼之痕跡,器身表面有些許破損及裂紋,並且從其中露出深棕色的木材原色。

詮釋說明:
       此為魯凱族在烹飪食物時所用的攪拌棒,其目的是為了防止食材長時間於靜止狀態加熱而產生受熱不平均甚至黏鍋或燒焦等情形。魯凱族人的傳統主食為小米、芋頭等。加入肉類及蔬菜煮成粥狀,是常見的烹調方式,因此特別在進行烹飪期間會不時以攪拌棒翻攪食物。此外,本件又可類似現今之鍋鏟來使用,翻炒食物以達到平均受熱之功能。
       本件木棒上方較為細長部分為握把,下方逐漸加寬且彎曲的部分則是與食材接觸並用來攪動食材的區域。可能長期受到高溫影響,本件才有燻黑情形。