Collection

基本描述：
　　本件順益台灣原住民博物館藏「阿美族臼」（館藏編號M041900），入藏記錄並未詳列採集地與社名。族語稱為tifekan。
　　本件藏品係完全使用自然的樹幹刳削而成，圓臼形制，一體成形。形制上，臼身於上方口緣處往下方收腰，底部為一圓盤底座。臼身上無其他雕刻圖案。


詮釋說明：
　　木臼為臺灣原住民族家中常見之食物加工器具，各族形制上略有差異。木臼無法單獨使用，需另外搭配木杵。阿美族的木臼有方臼及圓臼兩種形制，功能上方臼主要作為稻米去殼之用，圓臼多用來搗製蒸熟的糯米糕餅。阿美族語稱之為tulun(音譯為杜倫)，常在節慶時製作享用。木臼因需受力之故，常會選用例如楠木等較堅硬不易腐爛之材質製作。木臼除了作為食物加工工具外，亦可將薯榔等植物置於臼內，將其汁液搗出，作為服飾染料。
　　舂米通常為婦女的工作，反覆將臼裡的穀物搗碎。可雙人持杵於同一個木臼內輪流舂米，然後再有一人反覆翻轉臼內的食材。至於突出的圓型底座可以在舂米過程中，以腳抵住，固定木臼不至滑動，便利工作¹。