鹽罐

  • 族群:阿美族
  • 類別:飲食
  • 尺寸:長9.5×寬8×高14CM 帶長37CM
  • 館藏編號:M048500
  • 館藏位置:2F 「生活與器具」4

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基本描述:
  本件順益台灣原住民博物館藏「阿美族筒」(館藏編號M048500),來自於臺東縣馬蘭村,為阿美族馬蘭群使用之鹽罐。族語名稱為lawas
  此為一件儲存食鹽之含蓋竹筒,色澤呈深棕色,由上下各帶有一竹節之竹筒製作而成,上方竹節為蓋,下方竹節為筒底。筒蓋與筒身比例約一比二。下方筒身為主要儲物空間,其上為密合筒蓋,筒身中段自上方略為削薄。筒身及筒蓋上、下套有藤篾圈,並將麻繩提帶插入藤圈內。



詮釋說明:
  鹽為食物的調味劑之一,在烹調食物中亦有提味之功能。早期因無冰箱,族人多用於醃製食品用以保存食材。此外,臺灣原住民族早期有特殊的樹鹽,係由羅氏鹽膚木的表皮結晶物所製成,而東海岸的阿美族因靠海而有煮鹽法。食鹽對於原住民來說是珍貴的物資,在日治時期以經濟手段治理原住民的理番政策中,則有針對原住民限制其食鹽交易數量,或於一定期間內停止交易食鹽等軟性的懲罰。
  本件竹筒是儲存食鹽之容器,上方竹蓋能防止食鹽受潮,至於藤篾圈可防止竹罐破裂,麻繩提帶連結筒蓋則有防止蓋子佚失功能。臺灣原住民族傳統的日用器具常以天然材質製作,竹之運用在各族群中亦甚為廣泛,多數族群族皆有如本件造型之竹筒。